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小吃技術(shù) 共157 條資源
共2,149.259GB

冷鍋串串香技術(shù)配方 小吃技術(shù) 小吃配方 冷串技術(shù)配方(tbd)

2014-08-16

大�。�10.0 MB(49)

類型：視頻教學(xué)

冷鍋串串是傳統(tǒng)的串串香演化過(guò)來(lái)的，做法跟一般的麻辣燙火鍋從本質(zhì)上應(yīng)該一樣。就像冷鍋魚(yú)跟傳統(tǒng)麻辣火鍋的關(guān)系差不多。 底料做法： 部分香料熟菜油5000g 豬油1000g 郫縣豆瓣1250g 白酒...

小吃技術(shù)大全配方 打包轉(zhuǎn)讓 中華特色小吃餐飲視頻資料教程 100G

2014-08-12

大�。�976.6 GB(205)

類型：視頻教學(xué)

--八大菜系視頻-- --國(guó)內(nèi)地方名菜教學(xué)視頻-- --中國(guó)家常菜視頻-- --干鍋麻辣香鍋技術(shù)視頻-- --精品毛家菜實(shí)戰(zhàn)-- --地方特色傳統(tǒng)美食-- 臺(tái)灣爽脆肉丸技術(shù)視頻+文字資料 精品毛家菜制作視頻合集 北京烤鴨制作技術(shù)（視頻） 韓國(guó)泡菜技術(shù)視頻 厚德福
狀態(tài)：現(xiàn)貨方式：拍下，留QQ郵箱，在線立即發(fā)貨 店主不在也可以放心購(gòu)買(mǎi)，我們將在第一時(shí)間給親們發(fā)貨！二塊錢(qián)的東東 喜歡給中差評(píng)的買(mǎi)家，請(qǐng)不要購(gòu)買(mǎi)！ 沙冰制作、刨冰制作、奶昔制作、冰激凌制作技術(shù)配方+視頻 另送奶昔開(kāi)店方案、刨冰開(kāi)店方案 本資料絕對(duì)和一些別的賣(mài)家賣(mài)的高達(dá)幾十元...
19種披薩技術(shù)配方視頻制作方法+59款文字比薩的用料做法 西式小吃 比薩是一種由特殊的餅底、乳酪、醬汁和餡料烤制而成，具有意大利風(fēng)味的食品。這種食品已經(jīng)超越語(yǔ)言與文化的壁障，全球通行受到各國(guó)消費(fèi)者的喜愛(ài)。 視頻部分 一.十九種比薩（披薩）的用料配方 制作方法西式小吃技術(shù)（rmvb格...

雞蛋漢堡小吃技術(shù)視頻教程 黃金雞蛋塔配方資料 制作方法秘方做法

2014-07-29

大�。�115 MB(72)

類型：視頻教學(xué)

雞蛋漢堡小吃技術(shù)視頻教程 黃金雞蛋塔配方資料 制作方法秘方做法 雞蛋漢堡是一項(xiàng)把中餐與西餐完美結(jié)合的新產(chǎn)品，它不僅迎合了現(xiàn)在人們的口味需求，也為創(chuàng)業(yè)者提供了一條致富的好門(mén)路。不論是兒童還是成人，只要你看見(jiàn)那金黃色的漢堡中間夾著雞蛋、火腿、肉餡、蔬菜、醬汁等，就會(huì)禁不住來(lái)品...
簡(jiǎn)介暫無(wú)
金絲棗糕王技術(shù)光盤(pán)小吃制作方法技術(shù)工藝配方文字視頻最新教程 金絲棗糕原是清朝宮廷糕點(diǎn)，曾有宮廷第一糕點(diǎn)之美譽(yù)，是“滿漢全席”十大糕點(diǎn)之一。傳至現(xiàn)在，約200余年。金絲棗糕肉質(zhì)穌軟，味香遠(yuǎn)，入口絲甜，頗能補(bǔ)脾和胃、益氣生津；含有維生素C、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素E等營(yíng)養(yǎng)成分，有保...

咖啡做法 咖啡拉花制視頻教程（飲料配方技術(shù)大全）

2014-07-14

大�。�359 MB(34)

類型：視頻教學(xué)

“咖啡做法 咖啡拉花制視頻教程（飲料配方技術(shù)大全）”相關(guān)介紹 關(guān)于咖啡拉花的起源，其實(shí)一直都沒(méi)有十分明確的文獻(xiàn)，只知道當(dāng)時(shí)在歐美國(guó)家，咖啡拉花都是在咖啡表演時(shí)，所展現(xiàn)的高難度專業(yè)技術(shù)，而如此的創(chuàng)新技巧，所展現(xiàn)的高難度技術(shù)，大大震撼了當(dāng)時(shí)的咖啡業(yè)界，從一開(kāi)始就得到了大眾的...
內(nèi)容簡(jiǎn)介：不管你想做一個(gè)職業(yè)大廚，還是想做一個(gè)家庭好廚師，掌握廚師基本技藝是必經(jīng)的第一步。本片是一套國(guó)內(nèi)最詳盡的廚師基本技法教學(xué)片，特邀名廚講解示范，從基本刀工開(kāi)始，手把手教給你烹飪的26種精要技法，是所有新手入廚或老廚師革新廚藝的最佳指導(dǎo)教材。 第一盤(pán) 內(nèi)容目錄： 基本刀...

骨里香熟食鹵味食品系列萬(wàn)能鹵水配方

2014-07-06

大�。�108 MB(91)

類型：視頻教學(xué)

骨里香熟食鹵味食品系列萬(wàn)能鹵水配方 骨里香熟食鹵味食品系列萬(wàn)能鹵水配方+1套相關(guān)制作技術(shù)視頻教程+另外3套相關(guān)技術(shù)配方做法高清圖文PDF教程，花極少的錢(qián)得這么多的好資料，絕對(duì)絕對(duì)超值！不容錯(cuò)過(guò)，一定回頭。 骨里香熟食鹵味食品系列萬(wàn)能鹵水配方簡(jiǎn)介 1、特點(diǎn)：此鹵水采用二十幾味精選...

含【5種不同風(fēng)味粽子】技術(shù)配方+粽子包法做法+VCR教程

2014-07-03

大�。�26.0 MB(32)

類型：視頻教學(xué)

含【5種不同風(fēng)味粽子】技術(shù)配方+粽子包法做法+VCR教程 粽子技術(shù)配方（含5種不同風(fēng)味） 技術(shù)+視頻教程 本資料不僅實(shí)用性強(qiáng)，而且可以反復(fù)觀看、反復(fù)學(xué)習(xí)，直到學(xué)會(huì)，并可長(zhǎng)期隨時(shí)查閱。等于請(qǐng)回一位專家，使投資者節(jié)省了大量考察費(fèi)用與技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)。
韓國(guó)料理技術(shù)教學(xué)視頻 韓國(guó)餐飲特色小吃技術(shù)配方 韓國(guó)泡菜，歷史悠久，享譽(yù)世界，是韓國(guó)人一日三餐必不可少的美味佳肴！韓國(guó)泡菜的制作并不復(fù)雜，在韓國(guó)，幾乎所有女性都有一手做泡菜的絕活。韓國(guó)泡菜與中國(guó)泡菜的制作是不一樣的，其制作在主料上混入其他調(diào)料，發(fā)酵而成，因其獨(dú)特的制作工藝...
正宗關(guān)東煮技術(shù) 湯料 配方 特色小吃 麻辣燙 獨(dú)家秘方 最新技術(shù) 關(guān)東煮是把用竹簽串成的魚(yú)丸、肉丸在精心調(diào)制的高湯中煮過(guò)后，再放入湯杯中食用，有誘人的香味，口感別致細(xì)膩，食過(guò)后口齒生香、回味綿長(zhǎng)，品嘗一次欲罷不能，必將成為回頭客。顧客一般消費(fèi)在5—8元左右。早上來(lái)幾串關(guān)東煮...
蓋澆飯大全小吃技術(shù)視頻教程 燴飯配方資料制作方法 餐飲培訓(xùn)教程 內(nèi)容包含：3個(gè)視頻+2個(gè)PDF彩頁(yè)電子書(shū)教程共1.1G 一、蓋澆飯的制作1（視頻） 二、蓋澆飯的制作2（視頻） 三、怪難吃品牌餐飲主廚教做-蓋澆飯（視頻） 四、中華蓋澆飯基本制作（PDF彩面電子書(shū)教程 ） 五、炒飯

100種蘸料 味碟 小料 麻醬 辣醬技術(shù)配方 小吃醬料海鮮醬串串香用(tbd)

2014-06-28

大�。�327 MB(45)

類型：視頻教學(xué)

【資料名稱】:100種蘸料 味碟 小料 麻醬 辣醬技術(shù)配方 小吃醬料海鮮醬串串香用 【資料描述】: 《蘸料味碟料汁配方制作技術(shù)》主要內(nèi)容包括100種常用蘸料、味碟、小料、腌料、 料汁、香辣料、味料粉、干料、調(diào)味汁、鹵水等做法（詳細(xì)內(nèi)容見(jiàn)下）。該配方內(nèi) 容翔實(shí)、配方用料用量精確、制作...

（加盟雞煲實(shí)用版）重慶雞公煲技術(shù)配方(附秘制醬料配方)+視頻

2014-06-22

大�。�49.0 MB(62)

類型：視頻教學(xué)

（加盟雞煲實(shí)用版）重慶雞公煲技術(shù)配方(附秘制醬料配方)+視頻 大煲原料 中煲原料 小煲原料 秘制醬料配方及炒制 制作方法 制作關(guān)鍵 雞公煲制作專業(yè)視頻（WMV格式視頻，播放時(shí)間11分1秒）
正宗重慶麻辣燙技術(shù)配方 底料 串串香 小吃技術(shù)配方全程詳解 包會(huì) 【資料描述】: 鄭重提示：麻辣燙教程不是那些在網(wǎng)上搜羅的垃圾無(wú)用教程，是一個(gè)很好的朋友參加培訓(xùn)時(shí)發(fā)的配套教程，當(dāng)時(shí)連培訓(xùn)總共花了5000多塊�，F(xiàn)在她開(kāi)了2家實(shí)體店了，一個(gè)開(kāi)在山東大學(xué)，一個(gè)開(kāi)在濟(jì)南大學(xué)，還打算在年底...
發(fā)貨方式：電子郵箱發(fā)送，不留郵箱不發(fā)送（如何留郵箱見(jiàn)下須知）！ 《烤鴨配方制作技術(shù)》主要內(nèi)容包括12款不同的烤鴨配方與制作，配方中的配料非常詳細(xì)，用料很精確（所有的配料及用量在‘配方’欄里詳細(xì)列明，在‘制作’欄里只提及原料和具體制作方法（此處用量已不必贅述），請(qǐng)各位買(mǎi)家仔...
出油咸蛋快速腌制技術(shù) 出油咸蛋制作技術(shù)教程資料 送松花蛋技術(shù) 【資料介紹】: 用禽蛋制做出油咸蛋24小時(shí)即成松花皮蛋七天成熟，出油咸蛋二十四小時(shí)淹成的技術(shù)非常適合小本經(jīng)營(yíng)的朋友創(chuàng)業(yè)，出油咸蛋小產(chǎn)品，大市場(chǎng)。

西安黃桂柿子餅技術(shù)配方

2014-06-09

大�。�11.0 MB(25)

類型：視頻教學(xué)

西安黃桂柿子餅技術(shù)配方
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