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小吃技術(shù) 共157 條資源
共2,149.259GB

特色小吃188項+項目點子

2014-12-10

大�。�212 MB(100)

類型：視頻教學(xué)

特色小吃188項+項目點子

干鍋油制作視頻

2014-12-04

大�。�657 MB(39)

類型：視頻教學(xué)

做干鍋菜經(jīng)常需要事先調(diào)制干鍋醬或者干鍋油，不過使用時，我們習(xí)慣在做以素菜為主料的菜品時用干鍋油，以保證成菜鮮嫩清爽，比如“干鍋四季豆”、“干鍋娃娃菜”等，而做葷料為主料的干鍋菜時，常用的才是干鍋醬，以便更好地去異增香，有時也再加一些干鍋油一同使用，效果更佳。我們的干鍋油...

淘寶花錢買的八大菜系菜譜大全烹飪視頻教程+贈送火鍋全套技術(shù)

2014-11-29

大小：13.9 GB(127)

類型：視頻教學(xué)

淘寶花錢買的八大菜系菜譜大全烹飪視頻教程 火鍋全套技術(shù)，分享給的VIP

天津狗不理等22味特色包子小吃技術(shù)

2014-11-29

大小：172 MB(108)

類型：視頻教學(xué)

天津狗不理等22味特色包子小吃技術(shù) 文件大小 172M 文件格式 MP4視頻+文字 01 荷風(fēng)軒特色面點：破酥包子制作技術(shù)詳解.pdf 02 傻妹包子（附骨頭湯熬制、香料汁煮制、紅薯粉條漲發(fā)工藝）.pdf 03 天津狗不理包子的制作配方與工藝.pdf 04 三香包子（貴州傳統(tǒng)名

宮廷小窩頭的制作方法 易學(xué)實用老北京特色小吃技術(shù)

2014-11-21

大�。�35.0 MB(46)

類型：視頻教學(xué)

宮廷小窩頭的制作方法 易學(xué)實用老北京特色小吃技術(shù) 【資料描述】: 北京特色小吃集錦 一.[北京特色小吃集錦] 宮廷小窩頭的制作方法 配方簡單易學(xué)實用（rmvb格式)技術(shù)資料 資料詳細介紹了宮廷小窩頭的用料配方、制作過程和制作關(guān)鍵所在。簡單易學(xué)，適合家庭制作。 本資料視頻由專業(yè)廚師學(xué)...

廣西著名米粉技術(shù)制作及鹵水配方

2014-11-07

大�。�146 MB(116)

類型：視頻教學(xué)

廣西著名米粉技術(shù)制作及鹵水配方 本套資料包括：5套相關(guān)制作技術(shù)視頻教程+14套相關(guān)技術(shù)配方做法高清圖文PDF教程，花極少的錢得這么多的好資料，絕對絕對超值！不容錯過，一定回頭。 一、桂林米粉的制作方法 二、桂林米粉鹵水秘方及配制 三、南寧老友粉的做法 四、南寧脆皮扣粉的做法

秘制辣椒油紅油技術(shù) 制作全攻略 特色小吃 文字配方資料－視頻光盤

2014-11-05

大�。�313 MB(97)

類型：視頻教學(xué)

【資料描述】: 此套資料包括：12套相關(guān)制作技術(shù)視頻教程+9套相關(guān)技術(shù)配方做法高清圖文教程，花極少的錢得這么多的好資料，絕對絕對超值！不容錯過，一定回頭。 一、秘制辣椒油配方及制作全攻略（貴州、鮮族、重慶新豆花、貴州糊辣椒、成都豆瓣油）高清圖文 1、貴州辣椒油：糍粑辣椒3500克...

黃燜雞米飯雞塊技術(shù)醬材料包配方

2014-11-05

大�。�0 Bytes(52)

類型：視頻教學(xué)

黃燜雞米飯雞塊技術(shù)醬材料包配方 黃燜雞特色 黃燜雞米飯采用秘制醬料工藝技術(shù)，采集數(shù)十種香料及調(diào)味品嚴格按比例調(diào)配烹制而成，做成后色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩香味濃郁。無論口感視覺，色澤都屬上品，令人回味無窮，百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉，做出的黃燜雞嫩滑多汁汁...

河南胡辣湯教程

2014-10-29

大小：74.7 MB(39)

類型：視頻教學(xué)

河南胡辣湯教程工具/原料 熟牛肉50g，干豆腐絲，黑木耳，苕粉，清水或高湯1500g，胡辣湯料1袋 步驟方法 胡辣湯又名糊辣湯，是河南當(dāng)?shù)爻Ｒ姷囊环N風(fēng)味小吃，可做早餐。其口感微辣，食材豐富，營養(yǎng)全面，非常適合配著油條、油餅、煎包等油炸面食吃。下面就跟圖老師一起來學(xué)胡辣湯的做法...

正宗臺灣風(fēng)味小吃鹵肉飯制作技術(shù)配方鹵醬淋汁怎么做法大全

2014-10-28

大�。�80.0 MB(77)

類型：視頻教學(xué)

正宗臺灣風(fēng)味小吃鹵肉飯制作技術(shù)配方鹵醬淋汁怎么做法大全 本文件包括如下： 1、臺式鹵肉飯的制作步驟.doc（文檔類） 2、簡易鹵肉飯（肉燥飯）的制作（視頻） 3、冠軍鹵肉飯--正宗鹵肉飯的制作（視頻） 臺灣的飯食小吃花樣繁多，不過要說其中最為著名的，當(dāng)推鹵肉飯。據(jù)稱，風(fēng)味獨特的鹵...

2650道小吃技術(shù)配方大全(完整無限制版)

2014-10-22

大小：7.00 MB(106)

類型：視頻教學(xué)

2650道小吃技術(shù)配方大全(完整無限制版)

最新都可茶飲coco奶茶果汁配方原料來源設(shè)備清單

2014-10-21

大�。�115 MB(50)

類型：視頻教學(xué)

2015最新都可茶飲coco奶茶果汁配方 原料來源設(shè)備清單 【資料大小】：115M 【資料來源】：淘寶購買分享 【資料描述】: 新增2015年最新飲品配方，例如：韓式香柚茶，鮮芋薏米奶茶，獨家更新 coco奶茶配方不適合新手開店，只適合專業(yè)人士借鑒
鄭重申明： 本站僅提供配方資料參考，只為幫助各位親用最低的成本掌握技術(shù),更深入的了解行業(yè)信息和投資預(yù)算等情況，再走創(chuàng)業(yè)之路。 未經(jīng)許可不得冒名使用他人品牌權(quán)，本店不承擔(dān)任何后果！ 寶貝網(wǎng)絡(luò)傳輸，不管我在不在線都可以拍的，不在線請留下郵箱！ 川味香腸制作方法.doc 大腸包小腸...

油旋做法VCD視頻制作技術(shù)教程 特色小吃技術(shù)配方

2014-10-09

大�。�0 Bytes(30)

類型：視頻教學(xué)

油旋做法VCD視頻制作技術(shù)教程 特色小吃技術(shù)配方 【資料描述】: 濟南名吃油旋，外皮酥脆，內(nèi)瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋。 濟南人吃油旋多是趁熱吃，再配一碗雞絲餛飩，可謂物美價廉，妙不可言。油旋有圓形和橢圓形兩種。更有精細者，在油旋成熟后...

河南特色小吃灌湯包技術(shù)視頻

2014-10-04

大�。�167 MB(69)

類型：視頻教學(xué)

灌湯包以前是北宋皇家食品.開封灌湯包不僅形式美，其內(nèi)容精美別致，肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便就將北國吃面、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅 力。吃開封灌湯包子，看是一個重要的過程。灌湯包子皮薄，潔白如景德鎮(zhèn)細瓷，有透明之感。包子上有精工捏制縐折32道，均勻得不行。擱在白...

四川麻辣燙做法制作工藝教程 菜單做法及配方

2014-09-29

大小：333 MB(113)

類型：視頻教學(xué)

麻辣燙制作工藝視頻教程一部 349M，麻辣燙制作教程文字資料一份

姐弟倆砂鍋土豆粉小吃技術(shù)配方 視頻教程 沙鍋配方資料制作方法

2014-09-28

大�。�28.0 MB(35)

類型：視頻教學(xué)

姐弟倆砂鍋土豆粉小吃技術(shù)配方 視頻教程 沙鍋配方資料制作方法 本套資料包括： (一）正宗姐弟倆土豆粉技術(shù)配方文字資料（word制版文檔） （二）姐弟倆土豆粉內(nèi)部培訓(xùn)視頻課程1和2（wmv格式視頻）淘寶獨家 土豆粉傳說 關(guān)于土豆粉的傳說很多：歷史起源于西秦,當(dāng)時有位老人在縣城挑擔(dān)沿街叫...

骨湯麻辣燙技術(shù)配方教程 串串香底料配方 四川重慶小吃技術(shù)大全

2014-09-25

大�。�2.26 GB(71)

類型：視頻教學(xué)

骨湯麻辣燙技術(shù)配方教程 串串香底料配方 四川重慶小吃技術(shù)大全 鄭重聲明:請不要拿東拼西湊的非完整版和我們比,我們不會發(fā)一大堆亂七八糟的資料讓你頭大無從下手;我們只給你一套完整的系統(tǒng)的教程;讓你清晰的學(xué)完每一個環(huán)節(jié)從而掌握真正的技術(shù).此套教程是朋友當(dāng)初花幾千元從一多年經(jīng)驗師傅處...

易安教程專營 絕味鴨脖技術(shù)配方 久久鴨脖技術(shù)秘方(tbd)

2014-09-24

大小：250 MB(48)

類型：視頻教學(xué)

配方是電子版，配方發(fā)到你郵箱！拍下后把郵箱發(fā)給客服就行了，教程會發(fā)到你郵箱！ 100%正宗鴨脖技術(shù)，原價3800元的培訓(xùn)秘方，絕不是網(wǎng)上可以搜到的，也不是1塊錢2塊錢可以買到的，獨家整理制作，步驟詳細，味道正宗，9.8就可以讓你擁有一門獨特的秘方，真正的絕密配方！再不學(xué)習(xí)我們就老...

【餐飲美食】全國街邊小吃、風(fēng)味小吃合集

2014-09-20

大小：4.35 GB(263)

類型：視頻教學(xué)

【餐飲美食】全國街邊小吃、風(fēng)味小吃合集 內(nèi)容簡介：【餐飲美食】全國街邊小吃、風(fēng)味小吃合集
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