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課程講座內容簡介
名師講座課程簡介：
【勺子餐飲】快!準!穩(wěn)!四個核心環(huán)節(jié)確保餐廳工作有效性!
餐飲課程目錄：
1)餐廳功能區(qū)和廚房動線該如何劃分？ 2)如何梳理餐廳標準／工具／流程？ 3)如何培訓引導核心人物店長？ 4)怎樣建立循環(huán)改善的工具同步激勵機制？ 適用學員 中小餐飲企業(yè)老板、餐飲從業(yè)者 快!準!穩(wěn)!四個核心環(huán)節(jié)確保餐廳工作有效性! 如何確保餐廳工作的有效性 (6:04) 餐廳功能區(qū)和廚房動線劃分 (19:10) 梳理餐廳標準/工具/流程 (13:47) 培訓引導核心人物店長 (15:49) 建立循環(huán)改善的工具同步激勵機制 (17:01)
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